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黄山土特产品
发布日期:2006-3-17 15:26:55 查看次数: 5866

土特产品:香菇、石耳、笋干、笋衣、蕨菜、徽州贡菊、徽州雪梨、三潭枇杷、黄山猕猴桃、歙县金桔、黟县香榧。
  香菇黄山的土特产都跟山有关,香菇就是其中之一。它因味道鲜美,营养 丰富,而成为人们喜爱的食品。香菇尤以花菇品质最好,花菇顶面生 长出自然花纹,肉质厚,比一般香菇无论外形和味道上都要略胜一筹 。其体内含十七种氨基酸,有降血压、降血清胆固醇、抗癌之功效,被人们称为“健康食品”。
  贡菊:“黄山”贡菊始于宋,盛于元、明、请。它以药用保健功能诸多和优异的品质被中国药典誉为:“菊中之冠”和“民族魁宝”,故历代岁岁进贡。本品采制精细,分批开采,密室烘焙。烘干色白如鲜,不同与其它菊花的栽培管理,对土质、气温、干湿水分的要求都有它的特性。属纯天然饮用佳品,故赞誉驰名中外。
  灵芝:灵芝早在二千年前就被医学家们所认识,是中华医药之瑰宝,据《神农本草经》记载,灵芝有"益心气、安精魂、补肝益气"之功能;《本草纲目》中也有灵芝"滋补强壮、延年益寿"的记载。黄山灵芝产于风景秀丽的黄山,集天地之灵气,取日月之精华,是灵芝中的精品。经中国科技大学分析中心测定,黄山灵芝含有大量的有机锗、灵芝酸、多糖体等60多种对人体有益成份;又经北京医科大学、上海医科肿瘤研究所进行多次临床试验证实:灵芝可治疗头晕、失眠、高血压、冠心病、肿瘤等多种疾病,是杀死癌细胞的克星。
  三潭枇杷:三潭指歙县漳潭、绵潭、沦潭,群山环绕着三个大而深的水潭,靠山临水,终年云雾缭绕,气候温和,形成冬暖夏凉的小气候,为枇杷的生长创造出得天独厚的自然环境。在这种环境下生长出的枇杷个个皮薄肉厚,果实硕大,味甘汁多,品质极佳。民间有“世上三潭枇杷,天上王母蟠桃”的赞语。

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